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2010/06/08 (Tue) 横浜駅西口にある芝浦ブレンズでWYCHWOODのblackwych瓶

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芝浦ではなく横浜にあるビアバー、芝浦ブレンズさん。こちらで瓶のWYCHWOODさんのblackwychを。500円。妖精をテーマにしたビール屋さんです。「悪魔的、デモーニッシュなものが封じ込められたのがこのビールでもあるんです」なんて語ったんです。
中世ヨーロッパ、パンとビール、ミクロコスモスとマクロコスモス、腐らない水などなどビールの歴史もしっかり学んでみたい気がします。

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その次はレーベンブロイだったかな?

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タコのサラダ。普段はつまみとか撮影しなかったんですがいつもささっと気軽においしいものをだしてくれるしゅうまさんに感謝して。

中世の星の下で (ちくま文庫)中世の星の下で (ちくま文庫)
(1986/12)
阿部 謹也

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