2009/07/03 (Fri) ８月８日はヒルサイドでビールを飲もう

８月８日、横浜開港１５０周年記念テーマイベント　ヒルサイドエリアY150つながりの森（2009.7.4～2009.9.27開催）の会場で芸術麦酒製造構想の新しい作品「ハチミツビール（名称未定）」を発表することになりました。

横浜市の都心部（北仲地区）のビルの屋上で市民が参加し、採取したハチミツを使って醸造するビールです。花は桜（ソメイヨシノ）。驚くことに桜のハチミツ、大変濃厚なもの。この香りがどう生かされるかが注目です。

芸術麦酒製造構想では今までも、浜なし、浜ぶどう、桃、麦など、横浜の「地場」のものを用いたビールを県下の地ビール屋さんと協力して創ってきました。

今回は横浜の開港１５０周年を祝した記念版ということで、都市の中でオモロイことで街を考えるHama Boom Boom!プロジェクトさんと芸術麦酒製造構想が協力してハチミツビールの醸造に挑戦しました。

８月８日のヒルサイド会場では試飲ということで200cc程度を御味見していただき、できれば瓶のラベルデザインなどにつなげていけたらと考えています。

芸術麦酒製造構想のヒルサイド出展は８月の４日から１７日です。活動会員、協力会員も募集中です。御関心のある方は是非当ブログのコメント覧（管理者のみのチェックをチェックしていただければ外部公開されません）にご記入を当方からご連絡さしあげます。

８月８日は、１６時から整理券の配布（１００枚）、１６：３０～イベント開始で１６：３０～パネルディスカッション、１７：３０～イベント開始で試飲。というだんどりの予定です。（2009.8.5追加）