BankART Mini Kitchenさんで現在はちみつ関連のイベントが開催中。深沢アート研究所のカブさんが蜂蜜を使ったスペシャルメニューを提供されているそうです。蜂蜜のお酒もあるということで、BankART1929さんのブログをよく見るとお酒のボトルの写真もある。
ミール・ミィーさんという京都のミードを扱っているお店のホームページによると「ムンロ ドライミード」っていうお酒のようですよ。
これは是非いってみないといけませんね。
蜂蜜はHAMA Boom Booomでご指導いただいているちぼり堂さんの製品とのこと。
写真は瀬谷のそば畑。そばの蜂蜜は濃い色のようです。
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