2013/01/23 (Wed) 驛の食卓で湘南のラオホヴァイツェンボックにポートエール

横浜ビールさんのレストラン驛の食卓に。「うまや」って読みます。中世ヨーロッパの馬を留めて宿泊する施設のことなんでしょうか？現場さんを真似てまずメニュー。おう、すばらしいのが入っています。ゲストビールで。


湘南ビールのラオホヴァイツェンボック。ヴァイツェンをより濃厚に、軽くスモーキーにした風がなんとも言えません。某店ではスマートすぎるグラスなのですがこちらはどーん、っていうのも良い点です。しかし、ビール会社が他社ビールを「ゲストビール」としておもてなしをしてしまうというこの姿勢。すばらしいです。


で、２杯目はポートエール。酵母をベルジャン風にしたということ。ベルジャンだからといって高アルコールとは限らないんですよね？こちらもややしっかりが好感度たかしです。