2012/12/01 (Sat) パンゲアツアー木内酒造で造るオバマビールのハチミツ準備完了

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明日のビアパブパンゲアさんが主催する、みんな楽しくオリジナルビール造り「PANGAEA自ビールツアー」。
そのビール造りに使用するハチミツが準備完了となりました。(左の瓶ビールはものさしのつもりです)


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このハチミツ。原産地は横浜。先日も少し書きましたが、日米の桜交流に深い関わりのある横浜産のハチミツを使用するという物語を描くことができました。

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こちらがちぼり堂さん。港南区の峯というところの桜のハチミツです。最近は都市での養蜂が一般の市民の方やNPOにより行われていますが、プロの養蜂業の方もがっちり地元で営みをされています。横浜南部の豊かな緑を背景にしたハチミツ、それを利用したビール、明日しっかり造ってまいります。

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