2012/11/08 (Thu) BAY BREWING YOKOHAMAで横浜産の麦を使った岩﨑IPA

BAY BREWING YOKOHAMA に。
横浜を世界有数のクラフトビアシティへ！！と意気込む醸造長鈴木真也氏の醸造所兼ビアバーです。

まずは岩﨑IPA。瀬谷区の農家岩崎さんが育てた「あまぎ二条大麦」を用いたIPA。麦芽としての使用はしていないそうですが、横浜産の麦を用いた作品です。詳細は鈴木氏の解説のメニューをご覧ください。それからこちらにも資料があります。

本日平成２４年１１月８日も絶賛発売中・・・のはずです。

２杯目はベイヴァイス。
すっきり系のヴァイツェンです。