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2011/11/20 (Sun) 掛け時計が時間を操作しているらしい多摩の恵の雑蔵

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石川酒造さんの和風レストラン雑蔵さんへ。
ピルスナー、ペールエール、メルツェン、ペールエール。
どれも絶品。いたずらにホップを立たせることもなくまろやかになんども何杯も飲める味をつくりだしています。どれもスタンダードな味。日本酒の本業の余裕があるからでしょうか?
大人です。

壁にかかった掛け時計が静かに時を刻みます。別の時間が流れます。実にすばらしい空間です。

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