2011/10/07 (Fri) 高円寺のビアカフェ萬感（ばんかん）で帝国IPA

高円寺。麦酒工房さんが有名ですが、線路の南側にもビアバーが。。。萬感さんです。
こじんまりとしたカフェスタイル。プロレスラーのマスクをかぶった大根や、女性の顔下半分のアップの写真などが掲示されています。ベアードさんの帝国IPAを注文。泡をナイフでそぎ落としながら、グラスの外側をぬぐってサーブするスタイル。ビールの注ぎ方というのもビアバー数あれど各々異なるのがおもしろいですね。