2013/05/01 (Wed) 月刊第1号のYokohamaWalkerにHACHEY登場

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微笑むローラさんが表紙のYokohamaWalkerの2013の5月号。

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横濱ビールと銘打ち、神奈川県のビールの紹介がされています。堂々13ページにもわたるビール特集。その中で私たちのHACHEYも取り上げられています。味をコメントしていただいているのは鷺沼のビアバーSal'sさんの野村浩二さん。
月刊化された第1号ということぜひぜひ書店でご覧ください。

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2013/01/19 (Sat) Here comes the OBAMABEER! HONEYALE&HONEYPORTER

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木内酒造の手造りビール工房でオバマビール醸造体験05になりますが、前回までにご報告したオバマビールの完成の姿をご披露します。イラストは逗子のアーティストたまさんの作品。
木内酒造さんの手造りビール工房にて醸造後、参加者に郵送されてきました。全部で8本のうちの4本の姿です。種類はHONEYALEとHONEYPORTERの2種類。味はかなりとんがった味です。オバマ大統領にも是非飲んでいただきたい。と日本からラブコールを発信しておきます。

I also tried making beer brewing President Obama. Two types. Honey ale and porter. I hope all means drink to President Obama.

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2013/01/11 (Fri) ふらんすやまさんの地産地消ケーキはハッチーの弟?妹?

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西区の洋菓子屋さんふらんすやまさん。こちらの地産地消ケーキをいただきました。なんとこのケーキ、横浜で採れたはちみつを使用しているとのこと。はちみつは養蜂活動を行っているHama Boom Boom!プロジェクトさんの産品。ハマ経さんの記事から引用させていただくと・・・

ケーキの食材には、養蜂(ようほう)活動を通じた市民アクション「Hama Boom Boom! プロジェクト」との連携による横浜のハチミツをふんだんに使用したスポンジや生クリーム、市内の二宮いちご園(旭区)で収穫したイチゴ、タカナシ乳業(旭区)の牛乳、ヨード卵光(日本農産工業、西区)の卵などを使用している

とのこと。いちごがどっかーん、甘さたっぷりのおいしいクリスマスケーキでした。

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2013/01/09 (Wed) 木内酒造の手造りビール工房でオバマビール醸造体験04

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年末、オバマビールが8本、木内酒造さんから送付されてきました。同包されていたラベル(イラスト:たまさん、ラベルデザイン:芸術麦酒製造構想)を貼り付け完成です。
さて、お味の方は・・・。みなさんいかがでしたか?前回の記事はこちら

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2012/12/31 (Mon) 木内酒造の手造りビール工房でオバマビール醸造体験03


あっという間にビール造りも最後の冷却、プラの樽に詰めて工程はおしまい。ビールの容量をノギスで計測しているところですね。

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最後にこんな感じで記念撮影をしておしまいです。

当日の様子が木内さんのブログにもアップされていますのでご覧ください。

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